Budín de banana

Name: Budín de banana
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 3 tazas harina integral; 3 bananas chicas (o 2 medianas); 1 taza azúcar mascabo; 2 cdas extracto de vainilla; 1 cdita bicarbonato de sodio; 1 pizca sal; ½ taza aceite de girasol; chips de chocolate (a gusto); leche vegetal (cantidad necesaria para ajustar textura)

Budín integral de banana con azúcar mascabo, aceite de girasol y chips de chocolate.

20 min Preparación

1 h Cocción

1 h 20 min Total

Fácil Dificultad

8 porciones

Ingredientes

Porciones: 8 porciones

3 tazas harina integral
3 bananas chicas , o 2 medianas
1 taza azúcar mascabo
2 cdas extracto de vainilla
1 cdita bicarbonato de sodio
1 pizca sal
½ taza aceite de girasol
c/n chips de chocolate , a gusto
c/n leche vegetal , cantidad necesaria para ajustar textura

Procedimiento

Pisá las bananas. Agregá el extracto de vainilla, mezclá y reservá.
En un bowl, integrá los secos: harina, azúcar mascabo, bicarbonato y sal.
Agregá los chips de chocolate. Mezclá.
Agregá la preparación de banana y el aceite. Mezclá.
Ajustá la textura con leche vegetal.
Precalentá el horno 15 minutos a mínimo. Cocinás 60 minutos.