Budín de limón
Budín esponjoso con harina leudante, crema de leche, huevos y limón.
Ingredientes
Porciones:
8
porciones
- 200 cm³ crema de leche
- 2 potes harina leudante , el pote como unidad de medida
- 1 pote azúcar
- 2 huevos
- 1 limón , ralladura y jugo
Procedimiento
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Mezclar la harina con el azúcar y agregá la ralladura del limón.
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Incorporá los huevos y el jugo del limón. Mezclá.
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Incorporá la crema de leche. Mezclá (no batir).
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Enmantecá y enharinás la budinera. Volcá el contenido.
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Horneá a mínimo por 45 minutos (horno precalentado a mínimo por 15 minutos).